Sejak
Plaza Araya memiliki foodcourt dengan
berbagai macam makanan dan minuman yang dapat dipilih, Binusian tentu tidak
perlu bingung lagi untuk mencari tempat makan. Apalagi, di sana terdapat salah
satu booth karya mahasiswa BINUS @MALANG sendiri lho. Yang mana lagi kalau bukan
Burger GerAhhh!!! Nah, usaha milik Devin Alexandro Wijaya, Raynaldo Christianto
Soekamso, dan Anang Ramadhan Feri Pratama ini boleh banget nih jadi pilihan
menu makan siang di kampus. Selain menunya yang unik, rasanya juga dijamin enak
lho!
Bagi pecinta geprek,
pasti akan suka banget nih sama kreasi ala Devin dkk. Karena di sini, geprek
yang biasa kita temukan di berbagai tempat bisa dikreasikan menjadi terlihat
lebih mewah dan menarik, yaitu berbentuk burger. Jika biasanya kita menemukan
burger dengan isian daging, di sini kita akan disajikan dengan isian ayam
geprek yang tentunya akan menantang level pedas kita! Ada tiga tingkatan level
yaitu 10o, 50o, dan 100o. Walaupun dikreasikan
dalam rupa burger, keuikan usaha milik mahasiswa Business Creation 2021 ini
adalah dengan tidak melupakan sensasi rasa pedas yang biasa disajikan pada ayam
geprek. Sensasi rasa yang pedas dan gurih itu dikombinasikan dengan topping lainnya seperti tomat, timun,
bawang bombai, dan mayonnaise hingga menghasilkan cita rasa yang belum pernah
ditemukan sebelumnya. Hal itu sempat diakui salah satu mahasiswa BINUS @MALANG,
Jayde Raymond. “Belum pernah makan yang kayak begini sebelumnya. Dan rasanya
enak!” kata Jayde yang mengucapkannya sambil kepedesan setelah melahap satu
burger level 100o.
Ide kreasi ayam geprek
ini datang dari Devin yang juga merupakan Founder Burger GerAhhh!!! Awalnya, ia
iseng membuat burger geprek sendiri dan ternyata rasanya enak. Ia pun memberitahu
kedua temannya, Aldo dan Feri tentang rasa yang unik tersebut dan berniat untuk
menjual makanan ini. Tak lama setelah itu, mereka langsung melakukan persiapan
untuk mewujudkan ide bisnisnya tersebut. Mulai dari membuat prototype, memberikan tester kepada beberapa temannya, survey
lokasi, hingga melakukan konsultasi kepada dosen-dosen BINUS @MALANG seperti
Pak Benny, Bu Devi, dan Bu Galuh. Setelah melakukan persiapan selama 2-3 bulan,
akhirnya Burger GerAhhh!!! sukses melakukan grand
opening di Plaza Araya pada bulan November lalu.
Berkat usaha keras
ketiganya, usaha yang mereka mulai pun dapat berjalan dengan lancar setelah
lebih dari sebulan dibuka. Mereka selalu menarget 15 burger yang laku per hari,
namun ternyata biasanya pesanan bisa lebih dari target tersebut! “Alhamdulilah
sampai sekarang pesanan bisa melebihi target. Usaha ini pun juga tidak pernah
mengganggu jadwal kuliah kami,” kata Feri, salah satu Co-Founder Burger
GerAhhh. “Untuk ke depannya, kami berharap bisa membuka cabang di tempat lain,”
lanjutnya.
Nah,
buat Binusian yang belum sempat mencoba kreasi makanan unik nan enak ini, ayo
deh langsung saja datang ke foodcourt
Plaza Araya lantai 2. Burger GerAhhh!!! buka mulai jam 11 sampai jam 9 malam.
Selain enak, harganya juga sangat bersahabat dengan kantong mahasiswa. Cuma
dengan Rp 13.000,00, kalian bisa menikmati sebuah burger geprek dengan daging
ayam yang tebal dan juicy banget! Bagi pecinta keju, kalian juga boleh lho request tambah saus keju. Cuma nambah Rp
2.000,00 aja kok. Sambelnya juga enak banget! Dijamin, sesuai namanya,
sambelnya bikin gerahhh! (edm)